北海道といえば、新鮮な海の幸や美味しい山の幸が楽しめる美食の宝庫。大学生のみなさん、友達と一緒に北海道の美味しいグルメを堪能しませんか？ここでは、北海道ならではのおすすめグルメ17選をご紹介します。札幌ラーメンからジンギスカン、海鮮丼、スープカレーまで、バラエティ豊かな味わいを楽しんでみましょう。北海道の豊かな自然環境と共に、美味しい食事を楽しんで、楽しい思い出をつくりましょう！
1．札幌ラーメン
札幌名物のラーメンで、濃厚な豚骨スープとコシのある麺が特徴。ラーメン激戦区でさまざまなスタイルが楽しめ、個性的な店舗が揃っています。
2．ジンギスカン
北海道発祥のジンギスカンは、羊肉を焼いて食べるバーベキュー料理。野菜と一緒に焼いて楽しむのが一般的で、風味豊かな羊肉の味わいを楽しめます。
3．海鮮丼
新鮮な北海道の海の幸がたっぷり盛られた海鮮丼。サーモン、イクラ、ホタテ、エビなどのとれたての海産物をふんだんに盛り付けた海鮮丼はなんといっても絶品です！
4．スープカレー
具材がたっぷり入ったカレーをスープ仕立てにしたスープカレー。辛さや具材の組み合わせが豊富で、体が温まる一杯です。
5．タラバガニ
北海道の冷たい海で育ったタラバガニは、身がぷりぷりとした食材で、焼きガニやしゃぶしゃぶなどで楽しむことができます。
6．ボルシチ
ロシア由来の野菜スープで、ビーツを主成分とし、酸味を感じる一品。地元の野菜がたっぷりと入ったボルシチは、寒い季節にぴったりです。
7．スモークサーモン
北海道の新鮮なサーモンをスモークして仕上げたスモークサーモンは、風味豊かで、サラダやサンドイッチの具材として楽しむことができます。
8．ホッケの塩焼き
地元の魚であるホッケを丸ごと塩焼きにした料理。香ばしい皮とふっくらした身を楽しめる一品です。
9．豚丼
豚肉を甘辛いタレで煮込んだ豚丼は、シンプルで美味しいごはんのおかず。お手軽に楽しめる人気の料理です。
10．石狩鍋
豚肉や野菜をだしで煮る石狩鍋。食材のうまみが出ただしに具材をくぐらせて食べる、北海道ならではの鍋料理です。
11．サンマ寿司
秋に旬を迎えるサンマを使った寿司。酢飯との相性が良く、シンプルながら美味しい一品です。
12．帆立貝
北海道の海で獲れる帆立貝は、新鮮なまま刺身や焼き貝として楽しむことができます。
13．エゾシカ料理
地元の鹿を使ったエゾシカ料理。ユニークな味わいで、ジビエ料理が好きな方におすすめです。
14．タコスシャーロック
カレーパンにタコスの具材を詰めたユニークな一品。サクッとした食感とメキシカンフレーバーが楽しめます。
15．夕張メロン
夏の季節に北海道で収穫される甘くてジューシーなメロン。果実本来の味わいが楽しめる贅沢なスイーツです。
16．ソフトクリーム
北海道の乳製品を使った濃厚なソフトクリームは、地元ならではの美味しさを楽しめるデザートです。
17．ビール
北海道産のビールは、美味しい水を使用して醸造された逸品。観光地や居酒屋で楽しむことができます。
北海道のグルメは、その豊かな自然と厳しい気候が育んだ独自の味わいが詰まっています。地元の新鮮な食材を使った料理は、北海道ならではの特別な一皿。札幌ラーメンやジンギスカン、海鮮丼からスープカレー、タラバガニまで、北海道ならではの美味しい味覚を楽しんでみてください。友達や仲間と一緒に食べることで、より一層楽しい思い出になること間違いなしです。北海道の美味しいグルメを味わいながら、楽しい旅の思い出をたくさん作ってください！
